오아시스알파::믿을 수 있는 먹거리

보통 팽이버섯 베이컨말이를 해먹는데
좀 더 건강식으로 만들어 먹고싶어서 대패목심 주문해봤어요.
대패목심에 후추 소금간 약간해도 좋구요.
전 싱겁게 먹는걸 선호해서 소금은 넣지않고 후추만 약간 뿌렸어요.
그리고 목심 한개씩 펼쳐서 썰어 둔 쪽파와 팽이버섯을 위에 놓고
돌돌 말아주세요.
그리고 돌돌 말았던 끝부분을 프라이팬에 올려서 구우시면 말았던부분이 펴지지않고 고정되어 모양도 예뻐요.
알맞게 구워지면 먹기 편하게 칼로 반을 자르고 접시에 세팅하시면되요.
전 소금간 안해도 고기가 신선해서 맛있고 쪽파 팽이버섯이랑 잘 어울려서 재료 본연의 맛으로 즐기기에도 좋더라구요.
소스 좋아하시는 분은 간장에 생와사비 양념장 만들어 찍어드시면 별미입니다.