오아시스알파::믿을 수 있는 먹거리

나이가 들수록 눈이 침침해지는 것 같아서 찾아보니까 베리류를 많이 먹으면 좋다고 하더라구요.
그런데 베리가 겉이 말랑말랑해서 상하기 쉽다고 합니다. 그래서 대부분 농약을 많이 친다고 하네요.
껍질째 먹는 과일인데 당연히 유기농을 먹어야겠지! 하면서 오아시스에서 검색을 해봤어요.

역시 오아시스에는 유기농 블루베리를 팔고 있어서 반가운 마음에 주문했어요.
블루베리가 워낙 비싼걸로 알고 있는데, 유기농 블루베리치고는 꽤 저렴하게 팔고 있는 것 같아서
역시 오아시스답구나! 하는 생각을 해봅니다.

급속냉동으로 해서 알알이가 포장했을 때 그대로 살아있고요
배송했을 때도 꼼꼼하게 냉장이 잘 유지할 수 있도록 해주셨어요.
하나도 녹지 않게 잘 와서 바로 냉동실로 넣어두고 필요할 때마다 꺼내 먹고 있어요.

블루베리하면 항산화! 노화를 방지해준다는 그 효능이 높아서 나이 불문하고 꾸준히 먹어줘야겠더라구요.
특히나 어디서 본건데 냉동하면 생체에서 더 큰 효과를 발휘하여 생으로 먹는것보다 효과가 더 업되는 것으로 알고
있습니다. 블루베리가 눈건강에 도움이 된다는 안토시아닌 농도가 더 증가한다고 하니 냉동블루베리 잘 산 것 같아요.

그리고 생블루베리는 금방 냉장고에서 상하는데, 냉동으로 보관해 놓으니 필요할 때마다 꺼내쓸 수 있어서 좋아요.
실온에 잠깐만 내려놓으면 사라락 하고 겉이 녹기도 하고요.
겉에 얼음알갱이들이 녹아서 물이 조금 생기니까 잼 만들기도 편했어요.
따로 물 첨가할 필요없이 냉동블루베리에 적당량의 설탕만 넣고 냄비에서 베리만 으깨주면 되요.
적당한 농도가 될 때까지 주걱으로 저어주니 금방 블루베리잼이 완성되더라구요~

저는 블루베리를 넣고 머핀을 만들어보았어요. 신선한 베리여서 그런지 머핀에서도 맛있더라구요!
양도 넉넉해서 블루베리 쉐이크, 머핀, 샐러드 등 활용도도 정말 높아요.
눈건강을 위해서 꾸준히 매일 조금씩 먹어보렵니다. 유기농 블루베리 착한 가격에 잘 샀습니다. 꼭 챙겨드세요.