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배추가 갓이 얇고 단단해서 푹 익어도 아삭아삭하고 김치가 익을수록 더욱 풍미가 깊어집니다. 보통 다른데서 사면 김치가 익으면 배추가무르는데, 요건 오래 두고 먹어도 아삭아삭 합니다. 정말 맛있어요
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