오아시스알파::믿을 수 있는 먹거리

일본 여행에서 먹은 파스타가 기대 이상이여서 한국 돌아오자마자 오아시스에서 재료 주문해서 만들어 봤어요~
싱싱하다는 리뷰처럼 살아있는 바지락이였고 새벽배송 받고, 한 쪽만 살짝 뜯어 소금 2T넣고 냉장고 넣고 해캄 시키고 저녁으로 만들었는데 그 때까지 다 살아있었어요~

바락바락 씻었다는 리뷰읽고 바락바락 장갑끼고 34번 씻으니 해캄이 진짜 잘 되어서 모래씹히는 것 때문에 조개 싫어하는 딸도 맛있다고 잘 먹었어요~


1.올리브유1T, 소금1T 넣고 면 익히기 (알 덴테)

2.알리오 올리오 방식으로 올리브유 넉넉히 넣고 마늘 볶다 페페론치노 취향껏 넣기

3.새우, 바지락 볶다 (새우는 없으면 안 넣어도 됨. 파래와 바지락 중요) 익으면 파래넣고 볶기

4.면수 넉넉히 넣고 알 덴테로 익힌 면 넣고 참치액, 소금으로 간 맞추면 됩니다

보기보다 진짜 맛있어요~ 면을 익힐 때 덜 익은 상태가 좋더라고요~ 볶으면서 좀 더 익고 꼬들한 식감이 이 파스타에 더 맛있어요.