다짐육 한 봉으로 2가지 유아식 반찬 만들었어요!!
아이들 아침에 밥 먹여 보내기 힘들잖아요?
이때 다짐육으로 만든 요리가 은근 편하더라구요.
1. 소고기메추리알 장조림
1) 물 500ml에 다시마 34장, 파 흰 부분 20센치 정도 넣고 5분 끓이기.
2) 다시마 건지고 소고기다짐육 150그람 넣고 끓이기.
고기는 잘 풀어주고 센불로 끓이면서 떠오르는 불순물 체로 건지기.
3) 어느 정도 체로 건져지고 고기가 익으면 양념과 오아시스에서 같이 구매한 메추리알(미리 물에 씻어둠) 넣고 끓이기. (양념 : 간장 3T, 마늘1t, 미림 2t, 설탕2t, 조청이나 물엿 4t) 간은 알아서 가감..
4) 바글바글 끓으면 불 줄이고 졸이기!
소고기무국은 아이들 먹기 좋게 무도 작게 깍둑썰기했어요. 돌쟁이도 먹을거라 작게 썰고... 먼저 돌쟁이꺼 덜어내고 누나꺼는 간장 간 했어요.
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아이들 아침에 밥 먹여 보내기 힘들잖아요?
이때 다짐육으로 만든 요리가 은근 편하더라구요.
1. 소고기메추리알 장조림
1) 물 500ml에 다시마 34장, 파 흰 부분 20센치 정도 넣고 5분 끓이기.
2) 다시마 건지고 소고기다짐육 150그람 넣고 끓이기.
고기는 잘 풀어주고 센불로 끓이면서 떠오르는 불순물 체로 건지기.
3) 어느 정도 체로 건져지고 고기가 익으면 양념과 오아시스에서 같이 구매한 메추리알(미리 물에 씻어둠) 넣고 끓이기. (양념 : 간장 3T, 마늘1t, 미림 2t, 설탕2t, 조청이나 물엿 4t) 간은 알아서 가감..
4) 바글바글 끓으면 불 줄이고 졸이기!
소고기무국은 아이들 먹기 좋게 무도 작게 깍둑썰기했어요. 돌쟁이도 먹을거라 작게 썰고... 먼저 돌쟁이꺼 덜어내고 누나꺼는 간장 간 했어요.
다짐육 한팩으로 아이 반찬 2개나 만들어서 좋네요^^